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关键词:披萨 加盟 培训
4.0·Pizza 2017比萨培训班招生简章
时代在发展,社会在进步,年轻人创业是社会进步的表现,“互联网+”成为新一代的创业模式。在这一新兴商业模式的孕育下,4.0-pizza外卖技能培训诞生了,4.0-pizza外卖技能培训创业包含四大体系:建店体系、推广体系、管理体系、外卖体系。想创业的朋友肯定是为了赚更多的钱,4.0-pizza就是用这4大体系帮您赚钱!
为什么我们敢于肯定4.0-pizza外卖技能培训呢?那就要了解4.0-pizza的前身——叫板比萨开始。叫板比萨创立于2013年12月12日,山东金果餐饮管理有限公司旗下门店。选址——非市中心,选时——双12,模式——外卖,策略——互联网+,定位——儿童,学生,年轻人。3年半的时间,叫板比萨从开店到深得消费者的喜爱,市场份额也占据当地比萨行业的半壁江山,当地发展到5家实体店。比萨行业现在正处在飞速发展的时期,很多中小城市的比萨市场还没有或者发展还不成熟,4.0-pizza针对中小城市发展加盟培训项目,帮助找项目的创业者成就梦想,为推动整个比萨行业的发展贡献一份力量。
4.0-pizza比萨外卖技能培训主打一对一教学,用实体店过年运营经验、真实案例为您讲解,切切实实站在学员的角度考虑问题,帮助想创业的年轻朋友学到真技术,真本事。我们从饼底配方、原材料制备,到手法、技巧、物料,到店内实操、建店、推广、运营、管理,到实际指导、应急处理,到员工管理。。。都会为您一一讲解,手把手教您成为一个会赚钱的老板。不怕你零基础什么都不会,不怕你不懂餐饮,不怕你曾经创业不成,不怕你已经是老板!只要你肯虚心学习,我们就有帮你完成心愿的信心和把握!
我们的培训课程如下:
比萨技能培训:俗话说一技在手,衣食无忧,更何况咱是毫无保留,让您辛苦赚来的钱花在刀刃上,不但让您对您花的钱做的投资有个交代,还让您在学会技术的基础上学会赚钱。
比萨创业培训:让您真真正正的见识一下4.0-pizza大当家是如何成功的。手把手教您开店赚钱的本领,毫无保留的把经营店面的各个环节、细节让您吸收到位,成为自己的东西,学会做合格的老板。真真正正让您学到学校里十年学不到的本领,真真正正让您在比萨行业稳住脚、扎住根。
课程简介:
比萨技能培训:面团配方及操作流程,比萨酱底配方及操作流程,各种口味比萨制作工艺,美食小吃和饮料制作工艺,比萨,小吃,饮料套餐的结合及定价分析。
比萨创业培训:面团配方及操作流程,比萨酱底配方及操作流程,各种口味比萨制作工艺,美食小吃和饮料制作工艺,比萨,小吃,饮料套餐的结合及定价分析。4.0-pizza外卖技能培训四大体系讲解:建店体系,推广体系,管理体系,外卖体系。以及设备清单,厨房成本核算,原料进货渠道,外卖店工作流程讲解,开店厨房设计及设备推。最后到店实操,真本事学到手。
课程安排:
第一天:上午:面团配方调配,和面程序,面团制作方法和发面的注意事项讲解
下午:面团使用方法,全麦合成饼底制饼手法讲解与练习
第二天:上午:饼底成型培训,和面与面团制作
下午:比萨撒料培训,烤炉应用培训以及比萨出餐把控
第三天:上午:比萨酱的讲解与配制,比萨半成品配料的腌制与烘烤,配餐及小吃的讲解与练习制作
下午:比萨馅料制备与加工标准(总共15种比萨)的讲解与练习
第四天:上午:几种花式披萨的讲解、制作与练习(金牌比萨、卷边比萨、芝心比萨)
下午:比萨综合练习制作,厨房工作流程、厨师职责和管理讲解
第五天:上午:4.0-Pizza外卖技能体系之建店体系讲解(市场调查、选址、装修、招聘、原料采购等)
下午:4.0-Pizza外卖技能体系之建店体系讲解(线上线下活动的策划、边际成本核算、如和以低成本创造大利润)
第六天:上午:4.0-Pizza外卖技能体系之管理体系讲解(店面运营管理、人员配置、岗位分配职责的具体讲解)
下午:4.0-Pizza外卖技能体系之外卖体系讲解(从接单到送餐、体系化管理、工作流程讲解)
第七天:上午:进店实操演练及经营问题的分析
下午:外卖体系实操及学员的最终考核
我们的优势:
1,互联网+大数据(线上线下O2O模式,海量客户资源积累),
2,外卖团队建设(搭建自己的外卖平台)
3,整店输出(开店选址,门店设计装修,工商登记,员工技术培训,原材料采购指导,门店公众号设立,开业活动策划)
4,资深运营团队(公司有着20多年的食品经营经验,对美食有着独特的嗅觉和洞察力)
5,操作流程标准化(比萨店从每个细节入手,标准化的工作流程和高素质的服务体系)
招生热线:400-6585-165
官方网站:https://www.waimaipizza.com
官方QQ:1181180546
官方微信
联系老师:彭老师13406079399
联系地址:山东省东营市东营区北一路伟浩大厦319室
学校名称:山东金果餐饮管理有限公司
固定电话:
授课地址:东营区西城北一路伟浩大厦448 预约参观